Ivy❤艾妞の秘密空間

天氣冷了，就會想到熱呼呼的麻辣火鍋
想想以前我們這群好友，冬天一季可以吃好幾次的麻辣火鍋呢！

趁好友從”大陸返鄉，”大夥當然要聚聚囉！
本來要吃『橋頭』的，不過前一天訂位詢問時，要八點半以後才有空位，那大家都餓昏了
在網路上搜尋了一下，發現這間”亨記”還蠻多人推薦的，重點是我們還沒吃過！！
嘿，很符合我愛嚐鮮的個性，二話不說就訂位囉！


『亨記』在文化中心附近，也就是呢，非常的不好停車！
Lucky的我們在店門口附近找到一處沒劃紅線的空地，朋友們可是停得老遠呀！！

店面是全面透明的玻璃，看起來明亮整潔
我們抵達時，店裡已是客滿的狀態，外頭還有幾組客人在等候呢！

不過雖然說我們有訂位，但接受訂位的小姐，寫錯時間了
我是訂晚上７點３０分，小姐誤寫為１７點３０分
接待我們的似乎是老闆，發現時間弄錯後，感到非常抱歉也立即為我們處理才不至於讓我們久候
老闆良好的態度可說是大大加分！


『亨記』一共有五種湯底，麻辣、昆布、菌菇、骨煲、蕃茄

不同於一般的鴛鴦鍋，就是兩種湯底，一邊辣一邊不辣
『亨記』三人以上可以點選”賓士鍋”，也就是一次可嚐到三種口味的湯底

我們選了麻辣、菌菇和蕃茄，就是這個樣子啦　↓　↓　↓

”麻辣”鴨血和豆腐還蠻入味的，但雖然是小辣還是覺得好辣呀，無法多吃
”蕃茄”則成了今天我的主戰鍋，蕃茄味道濃郁，好喝
”菌菇”幾乎是被我們給遺棄了，不是說它味道不好，但感覺較清淡普通

ｐｓ．另一個原因就是，”亨記”給了我們八人坐的大圓桌
鍋子和座位離超遠的，對我們哈比人來說，手伸直都還沒辦法碰到另一邊的鍋緣
索性就把”菌菇”那格轉到最遠的那邊了


”亨記”是自助式取食材，不像點餐式的，有時候點半天都不送來
補食材的速度也蠻快的，我們剛好坐在食材櫃的前方，整個好方便呀！！

食材種類很豐富喔！！　除了基本的肉類、青菜類、餃類....海鮮類也很多唷！
還有一些平常在外面幾乎不常出現的店內特色食材
像是不老肉、胭脂蝦、螃蟹、龍皮....不過，為什麼沒鯛魚？！可惜....
有餐後水果、冰淇淋，飲料區有紅茶、烏梅汁還有個梅子冰茶←好喝


食材不僅豐富，也非常的新鮮！！
讓我和Vivian一直朝蝦子進攻，平常會加好幾次的鴨血倒是沒加到
不過我們吃的都是活凍蝦，老闆推薦的胭脂蝦我們反而沒那麼愛

老闆超級忙碌，一直周旋在各桌間，又要接待結帳、又要加湯招呼
他還會延桌教客人怎麼嚐湯底，怎麼吃胭脂蝦...之類的

總之服務態度100分

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享記麻辣鴛鴦沙茶火鍋Data：
地址：高雄市苓雅區青年一路6-2號
電話：07-2226636
官網：http://www.huang-chi-mala.com.tw/